Coltivazione e caratteristiche: 
Le piantagioni di caffè, PT. Perkebunan Nusantara XII, sono da anni rinomate per la produzione di caffè sia robusta che arabica d’eccellenza. Le piante di caffè robusta coltivate a Malangsari, situata nella regione di Banyuwangi – Java orientale – crescono su di un terreno vulcanico, ricco di azoto e fosfati. Il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte (16/37° Celsius), perfetto per la maturazione di caffè speciali. La State Owned Enterprise PTPNXII produce il Java Perkebunan Nusantara seguendo gli stretti requisiti della GAP (Good Agricolture Practice) e della GMP (Good Manufactoring Practice) per ottenere una qualità Excellent Robusta Gourmet. Il Java Perkebunan Nusantara è interamente selezionato a mano per ottenere un massimo di 11 difetti e lasciato ad essiccare al sole portandolo ad un massimo del 12% di umidità. Il crivello del grano è compreso tra il 16 ed il 18 ideale per una massima resa di questa qualità in tazza.

Blend composto da:
100% Java Gourmet: Robusta lavato dell’Indonesia.

Tostatura: Medium/Full.

Il nostro consiglio:
Può esser degustato in ogni momento della giornata in Espresso, Moka e French Press.

Tempo consegna (a scelta):
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